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La vendimia 2009, fue sin lugar a duda una cosecha muy especial. La temporada de crecimiento de las uvas estuvo fuertemente influenciada por LA NIÑA, fenómeno climático que producto del movimiento de corrientes frías hacia la costa chilena, se traduce en un bajo nivel de precipitaciones y temperaturas ambientales más bien altas, retardando el comienzo del otoño.
Estas benignas condiciones climáticas, permitieron a lo largo de todo el país esperar el momento óptimo para cosechar las distintas variedades, sin la presión de la entrada de las lluvias de otoño.
En general la cosecha de las variedades blancas comenzó en la época esperada, con uvas muy sanas y una leve alza en el rendimiento en comparación a la temporada anterior. Los vinos obtenidos se caracterizan por su frescor y frutosidad, mostrando toda la tipicidad de cada una de las variedades.
En cuanto a las variedades tintas, producto de las buenas condiciones climáticas, la cosecha se inicio mas tarde que la temporada anterior, pudiéndose esperar así la madurez óptima de los taninos. Hasta ahora los vinos presentan una gran tipicidad del lugar, mucha fruta roja y frescor. En general y producto de una mayor cosecha, se espera vinos de menor concentración, pero de mayor expresión varietal y fineza.
Los invito a probar los vinos de la cosecha 2009, en ellos podrán descubrir el cariño y pasión que el equipo enológico de Viña Cánepa pone durante la elaboración de éstos y todo el resto nuestros vinos.
